Safran

SAFRAN

HANIMLAR İÇİN ÇOK FAYDALIDIR:

Ay halini intizama sokar Ay halinin ağrısız olmasını, be­le vuran ağrının giderilmesinede yarar.

HAZIM YOLLARINDA :

Mideyi kuvvetlendirir iştih açar. Mide ağrısını geçirir.

SİNİR SİSTEMİNDE ETKİLİDİR ;

Kuvvetlendirir. Sükûnet verir. Sinir zafiyetini zamanla ge­çirir.

NEFES YOLLARINDA:

Öksürük ve’bronşite iyi gelir. Astım’ın zamanla geçmesi­ni sağlar.

KULLANILIŞI :

Çorba, pasta, pirinç pilavı vesair hamur yemeklerine ye­nileceği sırada veya hazırlarken katılır. Günde (öğle ve ak­şam) alınacak miktar 0,5 gr. dır.

NOT : Fazlası insanda zehirlenme ve kanamalara sebep olur.

1-Hamile hanımlar bunu kullanmamalı, çocuk düşürtür.

Ülkemizde çeşitli safran tipi vardır, burada izah ettiğimiz (Crocus salvus) adlı soğanın çiçeklerinden elde edilen ve hakiki Safran budur.