Hindistan Cevizi

HİNDİSTAN CEVİZİ (Büyük)

ÇOK YAĞLIDIR, HOŞ KOKUSU VARDIR :

Besleyicidir. Bol yağı ve bir miktar proteini ile besleyici enerji sağlayıcıdır.

Bol idrar söktürür, böbreklerin kumunu döker..

KULLANILIŞI :

Günde 3-5 gr. toz Hindistan cevizi tatlılar üzerine ekile­rek yenir. Güzel bir koku verir

NOT: Yağı ağırdtr ve Karaciğeri yorar fazla yememeli. Çocuk­lara ve hastalara pek vermemeli. Damar sertliği olan­lar hiç yememelidir.

UFAK HİNDİSTAN CEVİZİ

HAZIM YOLLARINDA ETKİSİ FAZLADIR :

Hazımla vazifeli iç ve dış bütün salgı bezelerini çalıştır­mak yağlı etler, hamur işleri vesair yemeklerin hazmını kolay­laştırır.

Lahana fasulye, bezelye gibi hazmı zor yiyeceklerin de hazmını sağlar.

Hazım zorluğu çeken hasta ve yaşlılar için çok faydalıdır.

Mide ve barsaklarda bol gaz söktürür.

Gıdaların barsakları bozmasını ve gaz yapmasını önler.

Çocuklarda ve yasalarda gazdan Heri gelen karın ağrısı­nı geçirir.

Uzun süren, înatçı ishalleri zararsız vekilde keser.

Karaciğeri de çalıştırarak safra miktarını ve akışını artırır.

Karaciğer tenbelliğini ve safra tıkanıklığını giderir.

Safra taşı teşekkülünü önler, taş varsa zamanla döker.

BEDENİ RUHİ BUNALIMDAN KORUR :

Bütün salgı bezelerini dengeli şekilde çalışmağa zorlar.

Ter bezelerini çalıştırarak, vücudun ısınmasını ve so­ğuk algınlığının geçmesini sağlar.

Bedeni ve ruhi dinçlik verir, hem bedeni ve hem de ruhi yorgunluğun atılmasını sağlar.

Neşeyi artırır,. sıhhatli ve genç kalmağa yarar.

HANIMLARA FAYDALARI NELERDİR :

Doğumun kolay olmasına yardım eder, bilhassa doğuma yakın günlerde bunu ihmal etmemelidir.

KULLANILIŞI :

Toz halinde günde 1 kahve kaşığı toz balık, beyin, sos. beyaz etlere, püreye, hamur işlerine, Elma kompostosuna ko­nur.

Fazla gazlı çocuklarda, karınları doyurulduktan sonra, şe­kerle1 karıştırılmış hindistan cevizi tozu parmak ucu ile 1-2 defa çocuğa yalatılır.

Pasta, reçel, marmelat’içerisine karıştırarak hem onlara hoş bir koku verilir ve hem de hazımları kolaylaştırılır.

NOT : Yetişkin insanlara günde 1 tane yeter, fazlası zararlıdır. Hasta ve hamileler 1 cevizi 4 günde veya daha uzun sürede yemelidir.

Taze çocuklarda ceviz 3 misli şe­kerle dövülmeli. ince elekten geçirilmeli, kapalı 1 ku­tuya konur, bu onlara 20 veya 25 gün yeter.